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筑前煮やきんぴらゴボウの隠し味に使ってみました。
いつもより味が格段にレベルアップした感じで
主人にも 美味い!美味い!と言って食べてもらえました。
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かつお風味が食欲をそそります。
甘みがないのでシンプルにうどんや冷ややっこなどにもとても合います
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ただのおひたしにかけても、サラダにかけても、野菜と調和して美味しさを引き出してくれます。つゆということで甘めなので素材との味のバランス大丈夫か心配でしたが、天ぷらにつけて食べてみたところ、春の山菜の香を損なうことなく逆に風味をひきたてていました。
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スッキリした味わいなのに、旨味が深いでいす。甘味料が少ないので味付けの調節がしやすく、調味料としても便利。
個人的には玉子焼きがいつもよりスッキリした味にまとまって、おいしかったです。
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しっかりした味わいで、希釈で使えるので1本でもかなり使え、常備しがいがあります!!
うどんがすきなので、愛用中です♪
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色が透明できれいなのに、味がしっかりついているので、味のあまりしない豆腐などに特におすすめです。
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朝、2才の子供とうどん料理に使用していただきましたが、優しい味で子供でも食べやすいめんつゆになってました((o(^∇^)o))うどん好きには癖になるめんつゆです。御馳走です。
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おにぎりの具にしていただきました☆
ピリ辛だけでなく、ほのかな甘みとやさしい旨みの味わいを感じました。
焼きおにぎりに塗ったり、モロキューにしたり、浅漬けの隠し味にしても美味しいと思います。使い勝手が良くいろいろな食材と相性が良いと思うので、常備しておくととっても心強いです(#^^#)
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きゅうりにディップと、卵かけごはんに入れていただきました!
おだしが入っているので、
旨みのなかにピリ辛がきます。
ちょっと大人味にしたいときにおすすめ。
炒め物に入れるのも美味しそうですね。
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ごはんのお供No.1!!
白ごはんにのせてもよし、私はTKGにオンしました!
おだしのきいた優しい佃煮。
無化調なところもポイント高いです!
岩もずくの歯ごたえが良くて美味しかったです!
一瓶あっという間になくなりました。