ON THE UMAMIさんの海鮮系の炊き込みご飯の素の大ファンで、まとめて購入しストックしています。鯛めしもほたて五目も美味しいですが、こちらのかにめしも本当に美味しいですね。 まず蟹の身とほぐしみがたっぷりと入っているのが嬉しい！蟹の濃厚なお出汁と上品な鰹のお出汁とのバランスがよく、それぞれの旨味がしっかりと感じられる逸品です。 自宅用はもちろんですが、ギフトにしても喜ばれますよ。(おすそ分けした実家の家族も皆んな大喜びでした)

自他共に認める大の帆立好きなもので、待っている間に香る香りにワクワクし炊き上がりが待ち切れませんでした。 よくありがちな味の濃い小さめな帆立ではなくボリュームたっぷりの帆立に上品なお出汁がしっかりと染み込んでいて、噛めば噛むほど旨味が口いっぱいに広がります。ごぼうやにんじんなどのお野菜もたっぷり入っているので、これにお味噌汁とお漬物だけでもかなり豪華な食卓となります。 実家にもおすそ分けしましたが予想通り大変喜ばれました。自宅用はもちろんですが、贈り物として差し上げるのもおすすめです。

届いたパッケージを開けてビックリ！大きい鯛の身が三切れも入っていました。炊いている間も部屋中に美味しそうな鯛とお出汁の香りがただよい、炊き上がるのが待ち切れなかったです。 期待を裏切らないお味にお箸が進む進む。お出汁がしっかりと効いていて、鯛の旨みとのバランスが絶妙な逸品でした。千切りにした生姜と大葉とごまをのせていただいたのですが、お店で食べるような味だと家族からも大好評でした。 もちろん早速リピートさせていただきました。常備しておきたい商品です。

名前の通り、本当にほたての旨みがたっぷりしっかりと感じられる濃厚なお出汁です。 ショップスタッフの方からリゾットとパスタのレシピをいただいたので早速作ってみたのですが、まるでお店で食べるような味に。普段味にうるさい家族からも大好評でした。 最近はスープの隠し味に入れるのがマイブームです。新潟の郷土料理、“のっぺ”の隠し味として入れるのもおすすめです。