いつもコンソメを使っている野菜スープやミネストローネスープに使いました。コクがあってしっかり美味しいスープになり、コンソメとは明らかに違う。袋を破いて使ったので栄養も全て取れると思います。 ただお値段が高いのでいつもは使えないって言う事で星4つですが、味は大満足です。