久しぶりのいりこだし^_^我が家のおみそ汁ははいりこだしが欠かせません。大袋が無くて仕方なく小袋を沢山購入しました。大袋の生産を待ってま〜す(^^)

はじめていりこだしのお味噌汁を作りました。こちらを使うと手軽で深みのあるおいしいお味噌汁になりました。

味噌汁用のだしは種類を分けて使っています。このいりこだしは赤だしの味噌汁用に使っています。甘みがあって赤だしに合う。

とにかくいりこの旨味が凝縮されて、お味噌汁にすると何杯も飲めそうです(笑)　家族の人数が少ないので、半分サイズのミニバッグがあったら毎日使えて嬉しい♪ので、期待を込めて-1★です。

このいりこだしで作るお味噌汁が好きです。 おばあちゃんが作ってくれたような、 懐かしくてほっとする香り豊かなおだしです。

シンプルにうどんのスープとしていただきました。いりこは物によっては独特の魚臭さが気になるものもありますが、ON THE UMAMIさんのいりこだしはいりこ本来のうまみやコクに香ばしさも加わっていて香りも良かったです。九州の実家でいりこだしで育ったので懐かしさもありました。おススメです！

パックを開けるとすぐ香ばしい香りがしました。 シンプルに豆腐とネギの味噌汁で使用しましたが、だしを入れることで風味とうまみがグンとアップしました。 家族にも高評価。本格的な味に変わります。