材料（３～４人分）

･だし屋の食べるしょうゆ糀 大さじ1
･豚肉（もも）（ブロック） 300g
･玉ねぎ 1個
･パプリカ（赤） 1/2個
･ピーマン 2個
･酒 大さじ1
･片栗粉 適量
･油 適量

《調味料》
･だし屋の食べるしょうゆ糀 大さじ1
･醤油 大さじ1
･黒酢 大さじ1と1/2
･味りん 大さじ1
･砂糖 小さじ1

※ お手持ちの調味料により、味が変わることもございますので、お好みで分量は調整してください。だし屋の食べるしょうゆ糀の商品ページ

1.

ボウルに一口大に切った豚肉（もも）とだし屋の食べるしょうゆ糀、酒を入れ、全体を混ぜ合わせたら、10～15分程おく。

2.

玉ねぎとパプリカ、ピーマンは食べやすい大きさに切る。

3.

容器にだし屋の食べるしょうゆ糀と醤油、黒酢、味りん、砂糖を入れ、混ぜ合わせる。

4.

①の豚肉に片栗粉をまぶし、余分は粉は落とす。フライパンに多めの油をひき、豚肉を揚げ焼きにする。火が通ったら、②の野菜を加えて、全体を炒める。

5.

全体に火が通ったら、③の調味料を加え、全体を和えるように炒める。