[赤ちゃんだしささみ]大根のささみだしガラ餡かけ(ぱくぱく期)
![](https://www.on-the-umami.com/wp-content/uploads/2024/07/recipe_6497_p3.jpg)
基本のおだし
【もぐもぐ・かみかみ・ぱくぱく期】
①鍋に400mlの水と赤ちゃんのためのUMAMIだし ささみ 1パックを入れ、火にかける。
②弱火で沸騰後3分~5分煮出して、パックを取り出す。
【だしガラ:かみかみ期以降】
基本のおだしを引いた後、パックを破いて中身を取り出し、そのまま離乳食としてお使い下さい。
材料(約1食分)
・基本のおだし 400ml
・赤ちゃんのためのUMAMIだしささみ だしガラ 1パック分
・大根 40g
・玉ねぎ 20g
・椎茸 5g
・醤油 少々
・水溶き片栗粉 適量
※ お手持ちの調味料により、味が変わることもございますので、お好みで分量は調整してください。赤ちゃんのためのUMAMIだし ささみ の商品ページ
1.
大根と玉ねぎ、椎茸はさいの目切りにする。
2.
鍋に基本のおだしと①を入れ、柔らかくなるまで煮る。
3.
更に赤ちゃんのためのUMAMIだしささみのだしガラと醤油を加える。混ぜ合わせたら、水溶き片栗粉でトロミをつける。
※ お子様の状態に合わせて、出来上がり量の分量は調整してください。
※ 商品にはアレルギー物質「鶏肉」が含まれています。レシピで使用する食材のアレルギー物質をご確認の上お作りください。