[ 赤ちゃんだしかつお]親子で食べられる!ひじきと野菜の煮物(ぱくぱく期)
![](https://www.on-the-umami.com/wp-content/uploads/2024/07/recipe_6482_p3.jpg)
基本のおだし
【もぐもぐ・かみかみ・ぱくぱく期】
①鍋に400mlの水と赤ちゃんのためのUMAMIだし かつお 1パックを入れ、火にかける。
②弱火で沸騰後3分~5分煮出して、パックを取り出す。
材料(約大人2食分赤ちゃん1食分)
・基本のおだし 200ml
・鶏ひき肉 50g
・乾燥ひじき 5g
・大根 100g
・人参 50g
・むき枝豆(冷凍) 50g
・醤油 大さじ1
・砂糖 小さじ1
※ お手持ちの調味料により、味が変わることもございますので、お好みで分量は調整してください。赤ちゃんのためのUMAMIだし かつおの商品ページ
1.
大根と人参は皮を剝き、細切りにする。
2.
乾燥ひじきは水戻しをし、サッと洗って水気をきる。
3.
鍋に基本のおだしと①を入れ、火にかける。蓋をして柔らかくなるまで5分程煮る。
4.
更に②とむき枝豆を加え、蓋をして1~2分程煮たら、砂糖と醤油を加えて汁気が少なくなるまで煮る。
※ お子様の状態に合わせて、出来上がり量の分量は調整してください。
※ 商品にはアレルギー物質28品目は含まれておりませんが、レシピで使用する食材のアレルギー物質をご確認の上お作りください。