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[ 赤ちゃんだしこんぶ]人参のぷるぷる白和え(ごっくん期)

基本のおだし

【ごっくん・もぐもぐ・かみかみ・ぱくぱく期】
①鍋に400mlの水と赤ちゃんのためのUMAMIだし こんぶ 1パックを入れ、火にかける。
②弱火で沸騰後3分~5分煮出して、パックを取り出す。

材料(約5食分)

基本のおだし 大さじ2
・人参 15g
・絹ごし豆腐 20g

 

※ お手持ちの調味料により、味が変わることもございますので、お好みで分量は調整してください。赤ちゃんのためのUMAMIだし こんぶ の商品ページ

1.

人参は皮を剥き、薄い輪切りにする。

2.

鍋に①と基本のおだしを入れ、柔らかくなるまで煮る。更に豆腐を加えて、しっかり加熱し、火を止める。

3.

すり鉢などを使い、なめらかになるまですり潰す。

※ お子様の状態に合わせて、出来上がり量の分量は調整してください。
※ 商品にはアレルギー物質28品目は含まれておりませんが、レシピで使用する食材のアレルギー物質をご確認の上お作りください。