涼しい風が吹き始め、秋がすぐそこまできている感じがしますね。皆さまいかがお過ごしですか？

季節の変わり目って、心も体も疲れますよね。

僕たち夫婦も今朝、小さなことでプチ喧嘩をしまして…..。

普段なかなか言い争うこともないのですが、

夏の疲れもあるのか、なんなのか。

こんなときは小さなことでも笑ってしまえば、

案外些細なことで仲直りができるものです！

(…と思って期待しているのですが笑)

今回は時間を使って、

「皮から小籠包を作ってみよう！」と思いつきました！

これが手を動かすことが好きな僕たちにはぴったり！

あーやこうやと言いながら、知らない間に仲直りしていました！笑

まずは皮をこねこね…

パン作りが趣味の奥様は慣れた手つきで進めていきます。

そして、メインの肉だね！

にんにくしょうがたっぷり入れて、そして今回の立役者！

『UMAMIだし　鶏』です

鶏だし、待ってたんです！！！

バリエーション豊かな出汁パックシリーズですが、

ついに来ました！

今までに、野菜、トマト等試させていただきましたが

どれも名の通り万能なのです。

中華が好きな僕たちには有難い商品です。

これを今回は濃いめに煮出して、ゼラチンを加えて固めます。そして、肉だねに投入！

しっかりこねたら、あとは包むだけ。

難しそうに思っていましたが、案外作り方はシンプルでした。

包み方でまたあーだこーだと言い合いながら黙々と….

これがとても楽しい時間でした

出来上がりは、中からじゅわりと肉汁….

美味しすぎました！！！

そして、中華ということで、

奥様がチャーハンとたまごスープも作ってくれました。

これもまた、鶏だしが大活躍だったそうです！

お酒を飲んで、とってもいい仲直りの日になりました

今回使用した商品はこちら

pakila15　さん

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