長野県のキャンプ場に行ってきました。テントとタープを設営して子ども達と遊び、夕食作りのスタートです。

今回は「のどぐろのアクアパッツァ」

のどぐろ!普段のどぐろは食べる機会がないので、キャンプで食べたくて楽しみにしてました♪

箱ごと冷凍保存できて、中身を開けると全て材料が入っています。オリーブオイルも冷凍してありましたよ。

作り方はとても簡単でした。

まずオリーブオイルでのどぐろを両目焼きます。

調味液やトマト、帆立やあさり、しめじやアスパラガスなどを入れて一煮立ち。

グツグツしているととてもいい匂いがしてきました（＾＾）

彩りも綺麗です♪キャンプ飯に映えますね。

何を合わせようか考えましたがバケットに決めました。

アクアパッツァの出し汁にバケットを浸して食べましたが、とってもおいしい(о´∀`о)お酒もすすみます。

子ども達も美味しいと喜び、バケットがあっという間になくなってしまいました。

もっとバケット買って来たら良かったと後悔です。

バケット以外にもパスタやリゾットにしても美味しそうですね。

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yuka　さん

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