何年も前から憧れていることがあります。

それは「朝ごはんに焼き立ての手作りパンを食べる」こと。

わたしは食事のなかでも朝ごはんがとても好きです。

お気に入りの器で美味しいごはんを食べ、幸せな気持ちで１日を始める、特別な時間。

毎夜ベッドに入り、「明日の朝ごはんは何にしようかな、どの器を使おうかな」と考えながら眠りにつきます。

休日は朝ごはんを用意する時間がたっぷりとれるので、楽しみでつい早く起きてしまうこともしばしば。

今回トマトのＵＭＡＭＩだしを使ったレシピ一覧を眺めていた際、トマトパンのレシピを見つけ、憧れを叶えるため初めてパン作りに挑戦しました！

だしパックを破き中身をぬるま湯に混ぜ合わせ、パンの材料に加えます。

生地をこねていくと全体が綺麗な淡いトマト色に。

トマトのＵＭＡＭＩだしにはバジルやオレガノなどハーブが入っているので、ピザを彷彿とさせるイタリアンな香りがたまりません！

生地を発酵させた後6等分に分け、塩胡椒で炒めたベーコンと刻んだバジルを丸く包みこみます。

十字の切れ込みを入れピザ用チーズをたっぷりかけオーブンで焼きます。

チーズがこんがり焼け、綺麗な色のパンが出来上がりました。

用意しておいたサラダと一緒に焼き立ての手作りパンを器にのせ、憧れの朝ごはんの完成です！

難しいと思っていたパン作りは簡単でとても楽しく、

お味はトマトのＵＭＡＭＩだしのおかげで本格的に仕上がり、お気に入りのメニューになりました。

今度は中の具材をきのこにしようかな、と今から次の朝ごはんが楽しみです。

今回使用した商品はこちら

moeka　さん

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