［赤ちゃんだしささみ］離乳食研究家YASUYOさんレシピ ささみとコーンの餡かけ豆腐（かみかみ期）
基本のおだし
【もぐもぐ・かみかみ・ぱくぱく期】
①鍋に400mlの水と赤ちゃんのためのUMAMIだし ささみ 1パックを入れ、火にかける。
②弱火で沸騰後3分~5分煮出して、パックを取り出す。
【だしガラ：かみかみ期以降】
基本のおだしを引いた後、パックを破いて中身を取り出し、そのまま離乳食としてお使い下さい。
材料（約２食分）
･基本のおだし 100ml
･赤ちゃんのためのUMAMIだしささみ だしガラ 1パック分
･コーン 15g
･絹ごし豆腐 80g
･塩 ひとつまみ
･片栗粉 小さじ1/2
※ お手持ちの調味料により、味が変わることもございますので、お好みで分量は調整してください。赤ちゃんのためのUMAMIだし ささみ の商品ページ
1.
絹ごし豆腐は7～8mm角に切り、茹でてザルに上げ、水気をきる。コーンは粗みじん切りにする。
2.
鍋に基本のおだしと赤ちゃんのためのUMAMIだしささみのだしガラ、①のコーン、塩、片栗粉を入れて混ぜ合わせる。弱火で加熱し、沸騰させてトロミをつける。
3.
器に①の豆腐を盛り付け、②をかける。
Point!
おすすめ月齢 9ヵ月頃～
離乳食の定番のお豆腐。
そのままだと豆の味が強調されてしまいがちですが、
ささみやコーンなどの旨味のある食材と組み合わせると
赤ちゃんもたくさん食べてくれるかもしれません！
※ お子様の状態に合わせて、出来上がり量の分量は調整してください。
※ 商品にはアレルギー物質「鶏肉」が含まれています。レシピで使用する食材のアレルギー物質をご確認の上お作りください。
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