[カカオのUMAMI ショコラテリーヌ]ショコラテリーヌがザクザク入った贅沢パウンドケーキ
UMAMIブランドの人気お菓子、その名もカカオのUMAMI ショコラテリーヌを使ったアレンジケーキ。カカオの旨味を思う存分に味わえるショコラテリーヌを入れてパウンドケーキに仕上げました。ショコラテリーヌが入っているので生地は甘さ控えめで♪ちょっとリッチなケーキ、是非お試しくださいね。
材料(3~4人分)
・カカオのUMAMI ショコラテリーヌ 1本
・バター 100g
・小麦粉 100g
・砂糖 80g
・卵 2個
※ お手持ちの調味料により、味が変わることもございますので、お好みで分量は調整してください。カカオのUMAMI ショコラテリーヌの商品ページ
1.
バターと卵は常温に戻しておく。
2.
ボウルに柔らかくなった①のバターと砂糖を入れて、クリーム状になるまでしっかりと混ぜ合わせる。
3.
①の卵を溶き、分離しないように②に数回に分けて加え、混ぜ合わせる。小麦粉をふるいにかけながら加えて、さっくりと混ぜ合わせる。
4.
更にサイコロ状に切ったカカオのUMAMI ショコラテリーヌを加えてざっくり混ぜる。パウンドケーキ型に入れて、真ん中に線を軽く入れる。
5.
予熱したオーブンに④を入れて、180℃で35~45分焼く。