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キャンプコラム
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2022.01.17

極寒の冬キャンプで飲むお出汁

 

先日、夫、私、娘(11ヶ月)の家族3人で、

この冬3度目のキャンプに行ってきました。

 

 

この日訪れたのは、自宅から2時間ほどの自然豊かなキャンプ場。

 

小一時間でテントの設営を終えたころには、

手もかじかんで感覚がなくなるほどの極寒…。

 

 

そんな中でも、毎度楽しみにしている設営後のブレイクタイムです。

 

寒さの厳しい冬キャンプは、温かい飲み物との相性が抜群。

 

 

そこで今回は、on the umamiのハンドドリップだしを飲んでみることに。

 

 

セットには、フィルターと可愛い専用ボトルまで付いています。

 

 

何かと荷物の多いキャンプシーンでは、

これひとつ持って行けば良い手軽さが本当に魅力的。

 

 

バーナーで熱々のお湯を沸かし、

コーヒーと同じようにドリップして抽出していきます。

 

 

お湯を注いだ瞬間に、テント内にふわっと広がるだしの香り。

美味しい香りに、11ヶ月の娘も興味深々。

 

余分なものが入っていないからこそ、

透き通るような素材本来の旨味をダイレクトに感じる。

寒さの厳しい自然の中で飲むハンドドリップだしに、

研ぎ澄まされていく感覚になりました。

 

 

化学調味料、保存料無添加のハンドドリップだし。

離乳食後期の娘にも少し飲ませてみると…

一口飲んでは最高の笑顔を見せ、大満足の様子。

 

 

大人から子どもまで安心して楽しめるのも嬉しいです。

家族そろって初めて飲んだハンドドリップだし、

心も身体もホッと温まる贅沢な瞬間でした。

 


今回使用した商品はこちら


Yuri さん


 

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