材料（１人分）

･UMAMIだし 鰹と昆布 適量
･ごはん 1/2杯分
･卵 1個
･ウィンナー 2本
･おぼろ豆腐　1/4丁
･小ねぎ 適量
･海苔 適量
･醤油 適量
･油 適量

※ お手持ちの調味料により、味が変わることもございますので、お好みで分量は調整してください。UMAMIだし 鰹と昆布の商品ページ

1.

おぼろ豆腐は水をきり、耐熱容器に入れて電子レンジで軽く温める。

2.

熱したフライパンに油を薄くひき、卵を割り入れて、お好みの焼き加減の目玉焼きを作る。同時にウィンナーも焼く。

3.

茶碗の半分にごはんを盛り、もう半分に①の豆腐を盛り付ける。

4.

③に②をのせて、小口切りにした小ねぎとちぎった海苔を散らし、UMAMIだし 鰹と昆布のパックを破った中身を振りかける。食べる直前にお好みの量の醤油をかける。