［ＵＭＡＭＩだし 鶏］もりもり白菜のうま煮
白菜のうま煮は何といっても簡単に作れちゃうので嬉しい＆家にある調味料とUMAMIだし鶏で本格的な味にもなるんです！冬のみずみずしい白菜がとれるこの時季に是非、作ってみてほしいです。もちろん、ごはんにかけて召し上がってもgoodですよ～。材料（３～４人分）
･UMAMIだし 鶏 1パック
･水 400ml
･白菜 1/4個
･椎茸 4枚
･シーフードミックス 300g
･酒 大さじ1
･塩 小さじ1/2
･砂糖 小さじ1/3
･醤油 小さじ1
･ごま油 適量
･水溶き片栗粉 適量
※ お手持ちの調味料により、味が変わることもございますので、お好みで分量は調整してください。ＵＭＡＭＩだし 鶏の商品ページ
1.
白菜はザク切りにし、椎茸は軸を取り食べやすい大きさに切る。
2.
フライパンにごま油を熱し、シーフードミックスを入れて炒める。火が通ってきたら、①の白菜を加えて炒め、しんなりとしてきたら①の椎茸を加えて炒める。
3.
水とUMAMIだし 鶏のパックを破った中身を加えて、全体を混ぜ合わせる。煮立ってきたら、酒と砂糖、塩を加えて弱火で煮る。
4.
白菜に味が染みてきたら醤油を加えて、水溶き片栗粉でトロミをつけ、火を止めて器に盛り付ける。
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