［ＵＭＡＭＩだし 昆布］シンプル旨い！鱈の昆布竜田揚げ
昆布だしを素材全体にまぶすことで、旨みが断然違ってきます！！シンプルなレシピですが、昆布だしから出る上品な旨みはそのままに美味しく仕上がります。お酒との相性がいいので、晩酌メニューのひとつとして使えますよ。材料（３～４人分）
･UMAMIだし 昆布 1パック
･鱈 5切
･片栗粉 適量
･油 適量
※ お手持ちの調味料により、味が変わることもございますので、お好みで分量は調整してください。UMAMIだし 昆布の商品ページ
1.
鱈は骨を取り除き、下処理をする。保存袋に一口大に切った鱈とUMAMIだし 昆布のパックを破った中身を入れて、全体に味が馴染むようにまぶし、冷蔵庫で1時間程漬ける。
2.
①に片栗粉をまぶし、熱した油に入れて揚げる。器に盛り付け、お好みでレモン等を添える。
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