[UMAMIだし 昆布]小松菜の昆布だし炒め
椎茸とツナと合わせることで旨みの相乗効果抜群!しかも味付けは昆布だしだけ!それだけでも十分美味しく仕上がるんですよ♪サッと簡単に作れる副菜はお弁当のおかずとしてもピッタリです。
材料(3~4人分)
・UMAMIだし 昆布 1パック
・小松菜 200g
・人参 40g
・椎茸 2枚
・ツナ缶(水煮) 1缶
・ごま油 適量
※ お手持ちの調味料により、味が変わることもございますので、お好みで分量は調整してください。UMAMIだし 昆布の商品ページ
1.
小松菜は4㎝長さに切り、人参は4㎝長さの薄い短冊切りにする。椎茸は軸を取り、薄切りにする。軸は固い部分を取り、割く。
2.
フライパンにごま油を熱し、①の人参を入れて炒める。火が通ってきたら、①の小松菜と椎茸を加えて炒める。
3.
更に水気をきったツナとUMAMIだし 昆布のパックを破った中身を加えて、全体を和えるように炒める。
4.
味が馴染んだら火を止め、器に盛り付ける。