［だし屋のめんつゆ］冷やし中華
めんつゆで冷やし中華のたれが作れれば、お好みの味や濃さに調整できるのでおすすめです。だし屋のめんつゆで作ると、ほのかに香るだし感がたまりません。上にのせる具材はご家族が好きな食材にしたり、旬の野菜をのせたりしてアレンジしてみてください。暑い夏、冷やし中華を食べて元気に乗り切りましょうね。材料（２人分）
･だし屋のめんつゆ 大さじ4
･水 大さじ4
･酢 大さじ3
･ごま油 適量
･中華麺 2玉
･きゅうり 1本
･卵 1個
･ハム 4枚
･トマト 1/2個
･紅生姜 適量
･すりごま 適量
※ お手持ちの調味料により、味が変わることもございますので、お好みで分量は調整してください。だし屋のめんつゆの商品ページ
1.
卵は錦糸玉子にする。きゅうりとハムは細切り、トマトは一口サイズに切る。
2.
容器にだし屋のめんつゆと水、酢、ごま油を入れて混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やす。
3.
中華麺は茹で、冷水にとって洗い、ザルに上げて水気をきる。
4.
器に③と①を盛り付け、②をかける。紅生姜をのせ、すりごまを振る。
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