［だし屋の白だし］かぼちゃの煮物

だし感のある白だしでしっとりと煮たかぼちゃは、ホッとするようなやさしい味付けに仕上がります。和食の定番料理のひとつ、是非味わってみてくださいね。

･だし屋の白だし大さじ2
･水 250ml
･かぼちゃ 1/4個
･砂糖大さじ1
･味りん大さじ1

※ お手持ちの調味料により、味が変わることもございますので、お好みで分量は調整してください。だし屋の白だしの商品ページ

かぼちゃは一口大に切る。

鍋に水と砂糖、味りん、①を入れて火にかける。煮立ったら、火を弱め5分程煮る。

だし屋の白だしを加え、落とし蓋をして弱火で5～10分煮る。