［ＵＭＡＭＩだし 昆布］ポーク昆布ソテー
昆布だしの旨みを再発見！！！豚肉に昆布だしをまぶすことで更に旨みがアップ。ほぼほぼ味付けはしていないのに、昆布だしのおかげで深みのある味わいに。すごい旨みに驚いちゃいますよ。材料（４人分）
･UMAMIだし 昆布 1パック
･豚肉（ロース・とんかつ用） 4枚
･塩 少々
･油 適量
･レモン 適量
※ お手持ちの調味料により、味が変わることもございますので、お好みで分量は調整してください。UMAMIだし 昆布の商品ページ
1.
豚肉（ロース・とんかつ用）はフォークで数ヵ所穴をあけ、塩を少々振る。更にUMAMIだし 昆布を破った中身を全体にまぶし、ラップをして冷蔵庫で2～3時間程おく。
2.
②をラップから取り出し、フライパンに油を熱して焼く。
3.
弱火でしっかりと火を通したら器に盛り付け、レモンを搾る。
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