材料（６～７人分）

･UMAMIだし 野菜 1パック
･新じゃがいも 8個
･ウィンナー 6～7本
･レモン 1/2個
･オリーブオイル 適量
･塩 適量
･コショウ 適量

･小麦粉 大さじ2
･バター 20g
･牛乳 500ml

･ピザ用チーズ 適量

※ お手持ちの調味料により、味が変わることもございますので、お好みで分量は調整してください。UMAMIだし 野菜の商品ページ

1.

容器に牛乳とUMAMIだし 野菜のパックを破った中身を入れて混ぜ合わせる。

2.

新じゃがいもは皮付きのまま、1㎝幅の半月切りにする。耐熱容器に入れてラップをかけ、電子レンジで軽く加熱する。ウィンナーは斜め切り、レモンは輪切りにする。

3.

フライパンにオリーブオイルを熱し、②のじゃがいもを入れて炒める。火が通ってきたら、②のウィンナーとレモンを加えて、塩とコショウを少し強めに振って炒める。レモンは焼き色がついたら一旦取り出す。

4.

③のフライパンにバターと小麦粉を入れて弱火にし、焦げないように混ぜる。①を少しずつ加えながら混ぜ合わせ、トロミがついたら火を止める。

5.

耐熱容器に④を盛り付け、取り出したレモンをのせる。ピザ用チーズを散らし、200℃に熱したオーブンで15～20分程焼く。