［ＵＭＡＭＩだし 鶏］豆腐とながいもの旨辛グラタン
豆腐とながいもで作るヘルシーなグラタン！あっさり目の食材でも鶏だしを使えば、簡単に旨みとコクがつけられます。フライパンで炒めることもせず、簡単に作れますので時間がない時などにおすすめです。ピリッと辛く仕上げてありますので、おつまみとしても◎。材料（４人分）
･UMAMIだし 鶏 1パック
･絹ごし豆腐 1丁
･ながいも 250g
･卵 1個
･キムチ 100g
･ラー油 適量
･コチュジャン 小さじ1/2
･ピザ用チーズ 適量
･海苔 適量
※ お手持ちの調味料により、味が変わることもございますので、お好みで分量は調整してください。ＵＭＡＭＩだし 鶏の商品ページ
1.
耐熱容器に絹ごし豆腐を入れて、軽くスプーンなどで崩し電子レンジで加熱する。水をきる。
2.
①にすりおろしたながいもを加えて、全体を混ぜ合わせる。ラップをかけて電子レンジで2～3分程加熱する。
3.
②にUMAMIだし 鶏のパックを破った中身と卵、コチュジャン、ラー油を加えて、全体をしっかりと混ぜ合わせる。
4.
キムチをのせ、ピザ用チーズを散らして200℃のオーブンで15～20分程焼く。
5.
焼き上がったら、ちぎった海苔を散らし、お好みでラー油を回しかける。
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