材料（４人分）

･UMAMIだし トマト 1パック
《タレ》
･マヨネーズ　大さじ6
･すりおろしにんにく　小さじ1/2
･砂糖 小さじ2
･酢　大さじ1
･チリパウダー 小さじ1/2
･牛乳 小さじ2
･塩 適量
･コショウ 適量

･冷凍むきエビ 300g
･片栗粉 適量
･油 適量

･ブロッコリー 適量
･ゆで卵 2個

※ お手持ちの調味料により、味が変わることもございますので、お好みで分量は調整してください。UMAMIだし トマトの商品ページ

1.

冷凍むきエビは流水で解凍し、ザルに上げて水気をきる。

2.

ボウルにUMAMIだし トマトのパックを破った中身とタレの材料を入れて混ぜ合わせる。

3.

保存袋に①と片栗粉を入れて、全体にまぶす。フライパンに少し多めの油を熱し、揚げ焼きにする。

4.

②に③を入れて、衣がはがれないように和えたら、器に盛り付ける。

5.

茹でたブロッコリーを④のボウルに入れて、余ったタレを絡め④の器に盛り付ける。食べやすい大きさに切ったゆで卵をのせる。