[だし屋の白だし]サーモンとアボカドの白だしバジル
![](https://www.on-the-umami.com/wp-content/uploads/2020/08/recipe_8114_23.jpg)
材料(3~4人分)
・だし屋の白だし 大さじ2
・サーモン(刺身用サク) 120g
・アボカド 1個
・モッツァレラチーズ 50g
・ミニトマト 5個
・レモン 適量
・バジル 4~5枚
・オリーブオイル 小さじ1
・レモン汁 小さじ1
・酢 小さじ2
・コショウ 少々
※ お手持ちの調味料により、味が変わることもございますので、お好みで分量は調整してください。だし屋の白だしの商品ページ
1.
アボカドは皮を剥いて種を取り、さいの目切りにする。サーモンもアボカドと同じ大きさに切る。ミニトマトはくし切り、レモンは薄いいちょう切りにする。モッツァレラチーズは手でちぎる。
2.
バジルはみじん切りにする。
3.
ボウルにだし屋の白だしとオリーブオイル、レモン汁、酢、コショウ、②を入れて混ぜ合わせる。更に①を加えて、全体をざっくりと混ぜ合わせる。
4.
器に盛り付け、お好みでバゲットを添える。