[UMAMIだし 野菜]簡単!アボカドの冷製スープ
ミキサーひとつで綺麗な色のアボカドの冷製スープが簡単に作れます!!野菜だしの旨みとコクがまろやかなアボカドと良く合います。牛乳を豆乳にかえても美味しく仕上がりますよ。
材料(4~5人分)
・UMAMIだし 野菜 1パック
・アボカド 1個
・牛乳 400ml
・塩 適量
※ お手持ちの調味料により、味が変わることもございますので、お好みで分量は調整してください。UMAMIだし 野菜の商品ページ
1.
アボカドは皮を剥いて種を取り、さいの目切りにする。
2.
ミキサーに①とUMAMIだし 野菜のパックを破った中身、牛乳を入れてかける。
3.
塩を加えて味を調え、器に注いだら冷蔵庫で冷やす。