材料（２人分）

･だし屋のだし醤油 大さじ2
･牛肉 250g
･玉ねぎ 1/6個
･にんにくの芽 3本
･にんにく 1片
･バター 10g
･塩 適量
･コショウ 適量
･油 適量
･ごはん 2杯分

※ お手持ちの調味料により、味が変わることもございますので、お好みで分量は調整してください。だし屋のだし醤油の商品ページ

1.

牛肉は食べやすい大きさに切り、塩とコショウで下味をつける。にんにくは薄切り、玉ねぎはみじん切りにする。にんにくの芽は2㎝長さに切る。

2.

フライパンに油と①のにんにくを熱し、香りが立ったら牛肉を入れて焼く。火が通ったら一旦取り出す。

3.

②のフライパンにバターを熱し、玉ねぎとにんにくの芽を入れて炒める。火が通ってきたら、ごはんを加えて炒め、②を戻し入れる。

4.

だし屋のだし醤油を加えて、全体に味が馴染むように炒める。

5.

器に盛り付け、コショウを振る。