[UMAMIだし 鰹と昆布]おだしと梅干しの炊き込みごはん
味付けいらずの炊き込みごはん。だしの風味と梅干しの爽やかな酸味が食欲をそそります。調味料を使わずに作るやさしい味の炊き込みごはんはお子様にも喜ばれます。もちろん、お弁当のごはんにもgood(^^)vパックを炊飯器に入れた際に2~3回箸で揺する事で更に旨みが強化されます!
材料(4~5人分)
・UMAMIだし 鰹と昆布 1パック
・米 2合
・水 炊飯器2合メモリ分
《具材》
・梅干し 2~3個
・しらす 30g
・枝豆 適量
※ お手持ちの調味料により、味が変わることもございますので、お好みで分量は調整してください。UMAMIだし 鰹と昆布の商品ページ
1.
米を研ぎ、水をきる。
2.
炊飯器の内釜に①とUMAMIだし 鰹と昆布を1パック入れ、2合のメモリまで水を加える。梅干しをのせ、そのまま炊く。
3.
炊き上がったら、だしパックと梅干しの種を取り出す。しらすと枝豆を加えて、全体をざっくりと混ぜる。