[だし屋のめんつゆ]生姜焼き
夕食メニューの定番、生姜焼きをめんつゆで仕上げました!めんつゆで仕上げることで旨みとコクがぐ~んとアップ!箸が止まらなくなっちゃいそうな生姜焼きを是非ご主人や子ども達に。
材料(2~3人分)
・だし屋のめんつゆ 大さじ3
・豚肉(ロース) 250g
・玉ねぎ 1/2個
・生姜 大さじ1
・小麦粉 適量
・酒 大さじ1
・味りん 大さじ2
・油 適量
※ お手持ちの調味料により、味が変わることもございますので、お好みで分量は調整してください。だし屋のめんつゆの商品ページ
1.
豚肉(ロース)は一口大に切り、小麦粉を薄くまぶす。玉ねぎは食べやすい大きさに切り、生姜は皮を剥き、すりおろす。
2.
ボウルに酒と味りん、だし屋のめんつゆ、①の生姜を入れて混ぜ合わせる。
3.
フライパンに油を熱し、①の玉ねぎをサッと炒める。①の豚肉を加え、火が通ったら②を加えて全体を絡ませる。火を止め、器に盛り付ける。