［ 赤ちゃんだしやさい］ミルク茶碗蒸し（もぐもぐ期）
基本のおだし
【ごっくん・もぐもぐ・かみかみ・ぱくぱく期】
①鍋に400ml～500mlの水と赤ちゃんのためのUMAMIだし やさい 1パックを入れ、火にかける。
②弱火で沸騰後6分~8分煮出して、パックを取り出す。
【だしガラ：もぐもぐ期以降】
基本のおだしを引いた後、パックを破いて中身を取り出し、そのまま離乳食としてお使い下さい。
材料（約１食分）
･基本のおだし 50ml
･赤ちゃんのためのUMAMIだしやさい だしガラ 少々
･粉ミルク 大さじ1
･卵黄 1個分
･水 適量
※ お手持ちの調味料により、味が変わることもございますので、お好みで分量は調整してください。赤ちゃんのためのUMAMIだし やさい の商品ページ
1.
卵黄は泡立てないように混ぜる。
2.
ボウルに基本のおだしと粉ミルクを入れて混ぜ、冷ます。更に①を加えて混ぜ合わせ、器に注ぐ。
3.
フライパンに浅く水を張り、一旦沸騰させる。中火にして②を入れ、蓋をして7～10分程蒸す。
4.
蒸し上がったら、赤ちゃんのためのUMAMIだしやさいのだしガラを添える。
※ お子様の状態に合わせて、出来上がり量の分量は調整してください。
※ 商品にはアレルギー物質28品目は含まれておりませんが、レシピで使用する食材のアレルギー物質をご確認の上お作りください。
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