材料（３人分）

《タレ》
･自家製旨辛神楽南蛮味噌 大さじ1
･濃口醤油 小さじ1
･味りん 小さじ1
･酒 小さじ1
･オイスターソース 小さじ1

･豚肉（ロース） 3枚
･にんにく 2片
･塩　少々
･コショウ 少々
･小麦粉 適量
･油 適量

･ごはん 3杯分
･キャベツ 適量
･小ねぎ 適量

※ お手持ちの調味料により、味が変わることもございますので、お好みで分量は調整してください。自家製旨辛　神楽南蛮味噌の商品ページ

1.

豚肉（ロース）は切れ目を入れて塩とコショウを振る。10分程おいたら、小麦粉をまぶす。

2.

タレの材料を混ぜ合わせる。にんにくは薄切りにする。

3.

フライパンに油と②のにんにくを熱し、香りが立ったら一旦取り出す。①を入れて、両面を焼く。

4.

火が通ったら、②のタレを加えて全体を絡める。

5.

丼にごはんを盛り付け、キャベツと④をのせ、②のにんにくと小口切りにした小ねぎを散らす。