材料（２～３人分）

《タレ》
･自家製旨辛神楽南蛮味噌 大さじ1
･濃口醤油 大さじ1
･味りん 大さじ2
･ケチャップ 大さじ1
･砂糖 小さじ1/2
･水 大さじ4
･タバスコ 小さじ1/2

･にんにく 1/2片

･鶏手羽元 6～8本
･塩 少々
･コショウ 少々
･片栗粉 適量
･油 適量

※ お手持ちの調味料により、味が変わることもございますので、お好みで分量は調整してください。自家製旨辛　神楽南蛮味噌の商品ページ

1.

鶏手羽元は塩とコショウを振り10分程おいたら、片栗粉をまぶす。熱した油で、火が通るまで揚げる。

2.

フライパンにみじん切りにしたにんにくとタレの材料を火にかけ、全体を混ぜ合わせたら火を止める。

3.

②に①を入れて、全体をしっかりと絡める。

4.

器に盛り付け、お好みでアーモンドを散らす。