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［だし屋の食べるしょうゆ糀］いちじくの肉巻き

いちじくと豚肉のオシャレな前菜。しょうゆ糀の香りと塩味が案外いちじくと合います。彩りも綺麗なので、お客様がお見えの際にお出しすると喜ばれるかも(*^-^*)

材料（２～３人分）

･だし屋の食べるしょうゆ糀 大さじ1
･豚肉（もも） 170g
･いちじく 2個
･酒 大さじ1
･油 適量

 

※ お手持ちの調味料により、味が変わることもございますので、お好みで分量は調整してください。だし屋の食べるしょうゆ糀の商品ページ

 

1.

いちじくは4～6等分に切る。

2.

豚肉（もも）を1枚広げ、①をひとつずつ巻く。

3.

フライパンに油をひき、②の巻き目を下にして焼く。

4.

酒を振りかけて、全体に絡める。

5.

火が通ったら器に盛り付け、だし屋の食べるしょうゆ糀を添える。