［ＵＭＡＭＩだし 野菜］かぼちゃのミルクスープ
寒い日にはホクホクのかぼちゃで作ったミルクスープが美味しいですよ。かぼちゃのやさしい甘みがほっとさせてくれます。野菜だしでコトコトと煮込んで、あったかミルクスープで心も身体もポカポカ温まりましょう。材料（４～５人分）
･UMAMIだし 野菜 2パック
･水 500ml
･牛乳 600ml
･バター 20g
･小麦粉 大さじ2
･玉ねぎ 1個
･かぼちゃ 150g
※ お手持ちの調味料により、味が変わることもございますので、お好みで分量は調整してください。UMAMIだし 野菜の商品ページ
1.
玉ねぎは薄切り、かぼちゃはさいの目切りにする。
2.
鍋にバターを熱し、①を入れて炒める。小麦粉を加えて、全体を絡めたら、水とUMAMIだし 野菜のパックを破った中身を加える。
3.
かぼちゃが少し煮溶けてきたら、牛乳を加えて温める。
4.
器に盛り付け、お好みでコショウを振る。
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