材料（２人分）

･だし屋のめんつゆ 50ml
･水 50ml
･味りん 大さじ1/2
･砂糖 大さじ1

･豚肉（ヒレ） 6枚
･夏野菜 適量
･ごはん 2杯分
･刻みのり 適量
･油 適量

※ お手持ちの調味料により、味が変わることもございますので、お好みで分量は調整してください。だし屋のめんつゆの商品ページ

1.

豚肉（ヒレ）は一口大に切り、包丁の背でたたき薄く伸ばす。塩とコショウ（分量外）を振り、小麦粉、卵、パン粉（分量外）の順にくぐらせて、衣をつける。熱した油で揚げる。夏野菜は食べやすい大きさに切り、素揚げにする。

2.

鍋にだし屋のめんつゆと水を入れて中火弱にかける。一煮立ちしたら味りんと砂糖を加え、混ぜ合わせて火を止める。

3.

揚げたての①を②のタレにくぐらせる。

4.

丼にごはんを盛り付け、③をのせ、刻みのりを散らす。