材料（５～６人分）

･UMAMIだし 野菜 2パック
･水 900ml
･ホールトマト 1缶
･キャベツ 2～3枚
･玉ねぎ 1/2個
･じゃがいも 1個
･豆 適量
･にんにく 1片
･オリーブオイル 適量
･塩 2g
･コショウ 少々

※ お手持ちの調味料により、味が変わることもございますので、お好みで分量は調整してください。UMAMIだし 野菜の商品ページ

1.

キャベツと玉ねぎは粗みじん切りにし、じゃがいもはさいの目切りにする。。

2.

鍋にオリーブオイルとみじん切りにしたにんにくを熱し、香りが立ったら①を入れて炒める。全体がしんなりとしたら、ホールトマトを加え、潰しながら炒める。

3.

更に水とUMAMIだし 野菜のパックを破った中身を加え、全体を混ぜる。煮立ってきたら、10～15分程煮込む。

4.

豆を加え、塩とコショウで味を調えて火を止める。器に盛り付け、お好みでパセリをのせる。