材料（４人分）

･UMAMIだし 野菜 1パック
･合いびき肉 300g
･玉ねぎ 1/2個
･生パン粉 30g
･牛乳 150ml
･卵 1個
･塩 少々
･コショウ 少々
･ナツメグ 適量
･油 適量

※ お手持ちの調味料により、味が変わることもございますので、お好みで分量は調整してください。UMAMIだし 野菜の商品ページ

1.

熱したフライパンに油を薄くひき、みじん切りにした玉ねぎを入れて炒める。キツネ色になったら火を止め冷ます。

2.

容器に牛乳と生パン粉、UMAMIだし 野菜のパックを破った中身を入れて、浸す。

3.

ボウルに合いびき肉と①を入れて混ぜる。更に②と溶いた卵を加え、粘りが出るまで混ぜ合わせる。塩、コショウ、ナツメグで味を調え、4等分にして形を整える。

4.

フライパンに油を熱し、③を入れて焼く。火が通ったら器に盛り付け、お好みのソースをかける。