［ＵＭＡＭＩだし 野菜］コールスローサラダ
市販のコールスロードレッシングはちょっと苦手…と思っていられる方にオススメ！！このレシピで作ると塩味も気にならず、さっぱりとした味に仕上がります。洋食店で食べるような上品な味にご家族も喜ばれるはずです。材料（３～４人分）
･UMAMIだし 野菜 1パック
･キャベツ 200g
･紫キャベツ 20g
･人参 20g
･マヨネーズ 大さじ2
･レモン汁 適量
･塩 少々
･コショウ 少々
※ お手持ちの調味料により、味が変わることもございますので、お好みで分量は調整してください。UMAMIだし 野菜の商品ページ
1.
キャベツ、紫キャベツ、人参は千切りにして塩水につける。しんなりとしてきたら、ザルに上げて水気をきる。
2.
ボウルに①とUMAMIだし 野菜のパックを破った中身、マヨネーズを入れて全体を和える。
3.
レモン汁を垂らし、コショウを加えて混ぜる。味が馴染んだら、器に盛り付ける。
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