材料（３人分）

･UMAMIだし 野菜 1パック
･エビ 12尾
･ブロッコリー 60g
･マカロニ 60g
･オリーブオイル 適量

･小麦粉 大さじ4
･バター 40g
･牛乳 500ml
･塩 小さじ1/4

･ピザ用チーズ 適量

※ お手持ちの調味料により、味が変わることもございますので、お好みで分量は調整してください。UMAMIだし 野菜の商品ページ

1.

ブロッコリーは固めに茹でて、ザルに上げて水気をきる。フライパンにオリーブオイルを熱し、エビをサッと炒めて一旦取り出す。

2.

①のフライパンにバターと小麦粉、UMAMIだし 野菜のパックを破った中身を入れて弱火にかけ、焦げないように混ぜる。

3.

牛乳を少しずつ加えながらホワイトソースを作る。①と茹でたマカロニを加えて、全体を混ぜ合わせる。塩で味を調えたら、火を止める。

4.

耐熱容器に③を盛り付け、ピザ用チーズを散らしてオーブンで焼く。