材料（３人分）

･UMAMIだし 野菜 1パック
･牡蠣 6粒
･小麦粉 適量
･ほうれん草 40g
･マカロニ 60g
･オリーブオイル 適量

･小麦粉 大さじ4
･バター 40g
･牛乳 500ml
･塩 小さじ1/4

･ピザ用チーズ 適量

※ お手持ちの調味料により、味が変わることもございますので、お好みで分量は調整してください。UMAMIだし 野菜の商品ページ

1.

牡蠣は塩（分量外）で軽く揉み洗いをし、汚れを流水で洗い流す。汚れが無くなったら、ザルに上げて水気をきる。キッチンペーパーで水気を拭き、小麦粉をまぶす。

2.

フライパンにオリーブオイルを熱し、①を両面焼いて一旦取り出す。4㎝長さに切ったほうれん草をサッと炒めて一旦取り出す。

3.

②のフライパンにバターと小麦粉、UMAMIだし 野菜のパックを破った中身を入れて弱火にかけ、焦げないように混ぜる。牛乳を少しずつ加えながらホワイトソースを作る。

4.

③に茹でたマカロニと②のほうれん草を加えて、全体を混ぜ合わせる。塩で味を調えたら火を止める。

5.

耐熱容器に④を盛り付け、上に②の牡蠣をのせる。ピザ用チーズを散らしてオーブンで焼く。