［だし屋の白だし］竜田揚げ

衣はカリっとして、中はジューシーな竜田揚げ。そのジューシーさの中にほんのりと白だしから香るダシ感が美味しい！子供から大人までみんな大好きな竜田揚げ、お弁当や夕食に最適です！

･だし屋の白だし大さじ3
･酒大さじ1
･鶏肉（もも） 2枚
･生姜 1片
･片栗粉適量
･油適量

※ お手持ちの調味料により、味が変わることもございますので、お好みで分量は調整してください。だし屋の白だしの商品ページ

鶏肉（もも）は一口大に切る。

ボウルに①とだし屋の白だしと酒、すりおろした生姜を入れて揉み、15～20分程漬ける。軽く水気をとり、片栗粉をまぶす。

熱した油に②を入れて、揚げる。