[ほたてのうまみたっぷり 濃厚ほたてだし]帆立のクリームパスタ
家にある調味料とほたてだしを組み合わせるだけで、濃厚なクリームパスタの完成!ちょっとオシャレに盛り付けて、ランチやディナーのメインにいかがですか?
材料(2人分)
・ほたてのうまみたっぷり 濃厚ほたてだし 大さじ2
・パスタ 160g~200g
・牛乳 300ml
・帆立貝柱 2個
・ほうれん草 50g
・小麦粉 小さじ3
・バター 15g
・塩 2.5g
・コショウ 適量
※ お手持ちの調味料により、味が変わることもございますので、お好みで分量は調整してください。ほたてのうまみたっぷり 濃厚ほたてだしの商品ページ
1.
ほうれん草は3㎝長さに切る。帆立貝柱はそぎ切りにする。
2.
フライパンにバターと小麦粉を入れて弱火にかけ、焦げないように混ぜる。牛乳を少しずつ加えながらホワイトソースを作る。
3.
②にほたてのうまみたっぷり 濃厚ほたてだしと塩を加えて、全体を混ぜる。
4.
別のフライパンにバター(分量外)を熱し、①を入れて炒める。全体がしんなりとしたら火を止める。
5.
③に茹でたパスタと④を加えて、全体を絡める。
6.
皿に盛り付け、コショウを振る。