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［ だし屋のだし醤油］味玉

だし醤油だけで漬け込んだ味玉はラーメンの具材、お弁当やおつまみに最高です！食べた後のふわっと薫る燻臭が大人の味。ひと味違う味玉を作ってみませんか？

材料（２人分）

･だし屋のだし醤油 大さじ1
･水 大さじ1
･卵 2個

 

※ お手持ちの調味料により、味が変わることもございますので、お好みで分量は調整してください。だし屋のだし醤油の商品ページ

1.

卵をお好みの固さで茹で、殻を剥く。

2.

保存容器や袋に①とだし屋のだし醤油、水を入れて、半日から１日漬ける。

3.

容器から取り出し、半分に切って器に盛り付ける。