[ だし屋のだし醤油]玉こんにゃく
味を煮含ませた玉こんにゃくは絶品!材料を入れて煮るだけの簡単さに何度も作りたくなります。夕ご飯のサイドメニューはもちろん、お弁当やおつまみにもピッタリです!
材料(3~4人分)
・だし屋のだし醤油 大さじ3
・水 400ml
・玉こんにゃく 500g
・スルメ 適量
※ お手持ちの調味料により、味が変わることもございますので、お好みで分量は調整してください。だし屋のだし醤油の商品ページ
1.
鍋に玉こんにゃくを入れて、乾煎りする。
2.
①にだし屋のだし醤油と水、スルメを加えて火にかける。
3.
煮立ってきたら落とし蓋をし、弱火で20分程煮る。
4.
一旦火を止めて冷ます。
5.
再び火にかけて、温まったら弱火にして15~20分程煮る。