［自家製旨辛神楽南蛮味噌］イカのピリ辛炒め

ごはんにも、おつまみにもピッタリの一品です。にんにくの香りと、神楽南蛮味噌の辛さで食欲増進！

・自家製旨辛神楽南蛮味噌 20g
・濃口醤油小さじ2
・酒小さじ2
・イカ 2杯
・にんにくの芽 50g

※ お手持ちの調味料により、味が変わることもございますので、お好みで分量は調整してください。自家製旨辛　神楽南蛮味噌の商品ページ

イカは輪切りにし、にんにくの芽は4㎝長さに切る。

容器に自家製旨辛神楽南蛮味噌と濃口醤油、酒を入れて、混ぜ合わせる。

フライパンに油（分量外）を熱し、①のにんにくの芽を炒める。火が通ってきたら、①のイカを加えて炒める。

②を入れ、全体を絡めるように炒める。