［ＵＭＡＭＩだし 野菜］野菜のキッシュ
旬の野菜を入れて、彩りきれいなキッシュが簡単に！なめらかなキッシュ生地とやさしい野菜だしはお子様から年配の方まで大好きな味です。作り方も簡単なので、ご家庭でもお試しくださいね。材料（８~１２人分）直径２２cmのタルト皿１枚分
･UMAMIだし 野菜 1パック
･ズッキーニ 50g
･かぼちゃ 80g
･なす 1本
･ミニトマト 4個
･牛乳 100ml
･生クリーム 100ml
･卵 2個
･パイシート 1枚
･粉チーズ 大さじ1
･油 適量
※ お手持ちの調味料により、味が変わることもございますので、お好みで分量は調整してください。UMAMIだし 野菜の商品ページ
1.
ズッキーニとなすは輪切りにし、かぼちゃは薄切りにする。
2.
フライパンに油を熱し、①をサッと炒めて火を止める。
3.
②に牛乳、生クリーム、溶いた卵、粉チーズ、UMAMIだし 野菜のパックを破った中身を入れて、全体を混ぜ合わせる。
4.
耐熱容器にパイシートを少し伸ばして敷き、③を流し入れて、上に輪切りにしたミニトマトを並べる。
5.
オーブンを200℃で10分予熱し、④を入れて20～25分程焼く。
6.
焼き上がったらオーブンから取り出して、食べやすい大きさに切る。
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