［ＵＭＡＭＩだし いりこ］さつまいもの煮物
いりこだしの優しい香りとさつま芋の甘みが良く合う煮物。だしの旨みを含んださつまいもは、少し懐かしさをおぼえる煮物です。是非、ご家族で味わってくださいね。材料（２人分）
･UMAMIだし いりこ 1パック
･水 500ml
･さつまいも 1/2本
･味りん 大さじ1
･砂糖 小さじ1
※ お手持ちの調味料により、味が変わることもございますので、お好みで分量は調整してください。UMAMIだし いりこの商品ページ
1.
鍋に水とUMAMIだし いりこを入れ中火弱にかける。沸騰してきたら火を弱め、3分煮出して取り出す。
2.
さつまいもは約1㎝幅に切り、水に浸ける。
3.
①の鍋に水気をきった②を入れて火にかける。一煮立ちしたら砂糖と味りんを加えて、弱火で煮る。
4.
さつまいもに火が通り、味が馴染んだら器に盛り付ける。
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