［ＵＭＡＭＩだし 鶏］かぶの煮物
鶏だしと塩だけで煮た、優しい味のかぶの煮物。淡泊なかぶと、コクのある鶏だしは相性が良いです。だしをたっぷり含んだ、かぶの煮物は一口食べるとうまみが広がります！材料（４人分）
･UMAMIだし 鶏 1パック
･水 500ml
･かぶ 3個
･塩 小さじ1/2
･水溶き片栗粉 適量
※ お手持ちの調味料により、味が変わることもございますので、お好みで分量は調整してください。ＵＭＡＭＩだし 鶏の商品ページ
1.
鍋に水とUMAMIだし 鶏を入れ中火弱にかける。沸騰してきたら火を弱め、5分煮出して取り出す。
2.
かぶは茎を少し残して葉を切り落とし、食べやすい大きさに切り、面取りをする。
3.
①に②を入れて煮立たせる。塩を加え、かぶに火が通ったら、器に盛り付ける。
4.
残った煮汁に水溶き片栗粉でトロミをつけ、③にかける。お好みで針生姜を添える。
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