[だし屋の岩もずくとあおさの佃煮]佃煮と鶏ささみのさっぱり和え
定番の鶏ささみときゅうりの和え物にクリームチーズと佃煮を加えて、ビールやワインにも合うおつまみに変身。食べる時にレモンを搾る事でさっぱりといただけます。
材料(3人分)
・だし屋の岩もずくとあおさの佃煮 10g
・濃口醤油 大さじ1
・白ごま 小さじ1
・わさび 適量
・鶏ささみ 1本
・きゅうり 1本
・クリームチーズ 40g
・レモンスライス 2~3枚
※ お手持ちの調味料により、味が変わることもございますので、お好みで分量は調整してください。だし屋の 岩もずくとあおさの佃煮の商品ページ
1.
鍋に水(分量外)を沸騰させ、鶏ささみを茹でる。火が通ったらザルに上げて、水気をきる。粗熱がとれたら、ほぐす。
2.
きゅうりとクリームチーズはさいの目切りにする。
3.
ボウルにだし屋の岩もずくとあおさの佃煮、濃口醤油、わさびを入れてしっかり混ぜ、①と②を加えて全体を和える。
4.
器に盛り付け、レモンを添える。