[UMAMIだし 鰹と昆布]さつまいもごはん
鰹と昆布の合わせだしのみで炊き上げた「さつまいもごはん」。風味豊かなだしの香りとさつまいもの素朴な甘味が引き立つ、優しい味わいです。
材料(3~4人分)
・UMAMIだし 鰹と昆布 1パック
・水 500ml
・米 2合
・さつまいも 150g
※ お手持ちの調味料により、味が変わることもございますので、お好みで分量は調整してください。UMAMIだし 鰹と昆布の商品ページ
1.
鍋に水とUMAMIだし 鰹と昆布を入れ中火弱にかける。沸騰してきたら火を弱め、3分間煮出してパックを取り出し、冷ます。
2.
米は研ぎ、水をきる。さつまいもは、細かく切る。
3.
炊飯器の内釜に②の米を入れ、2合のメモリまで①を加える。さつまいもを加えて炊く。